Nuestra labor
Nutrición y Obesidad Infantil
La tasa de obesidad infantil ha aumentado de forma muy marcada en América Latina y el Caribe en los últimos años. En países donde los niños a menudo no tenían suficientes alimentos, hoy están haciéndose obesos y sufriendo una gran cantidad de problemas de salud a causa de ello. Dificultades para respirar, diabetes y colesterol alto son apenas algunos ejemplos de las dolencias que los jóvenes obesos pueden desarrollar.
Para ayudar a frenar esta tendencia, PAHEF ha respaldado proyectos de investigación e iniciativas para inculcar hábitos de alimentación saludable, promover la buena nutrición y alentar la actividad física. ARGENTINAFundación del Hospital de Niños de la Plata, Comisión de Investigación Científica del Ministerio de Salud, Buenos Aires: En asociación con los programas de asistencia de alimentos, para evaluar programas integrados de nutrición e intervenciones comunitarias para prevenir que los niños tengan sobrepeso o se hagan obesos (US$39.840). CHILEInstituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile: Para realizar un estudio de factibilidad a fin de determinar si sería posible adaptar un programa de bienestar preescolar para garantizar el crecimiento saludable y la salud a largo plazo de los niños participantes (US$49.960). JAMAICAUnidad de Investigación Epidemiológica, University of the West Indies: Para diseñar el Proyecto Piloto de Intervención en Nutrición en Hogares y Escuelas en Jamaica junto con la Autoridad de Salud de la Región del Noreste y los ministerios de salud, educación y agricultura de ese país (US$40.000). INMED Parternships for Children (Estados Unidos) e INMED Caribbean: Para formular un programa piloto integrado, reproducible y culturalmente apropiado (Canciones para la Vida) en dos escuelas de Trenchtown, en Kingston, entre 1.000 estudiantes de 7 y 11 años de edad, sus maestros y familias para reducir la obesidad y formar los cimientos sólidos de un futuro estilo de vida saludable (US$25.000). MÉXICOCentro de Adolescentes de San Miguel de Allende A.C.: Para formular y ejecutar el proyecto “Elijo una vida sana”, que contiene una serie de herramientas interactivas e iniciativas educativas para fomentar la alimentación saludable y el ejercicio para reducir la incidencia de la obesidad entre los adolescentes en San Miguel de Allende, México (US$39.740). Instituto Nacional de Salud Pública: Para examinar los vínculos entre la política, el marco jurídico de México y un ambiente obesogénico con el fin de crear marcos legales y de política que contribuyan a la prevención de la obesidad infantil (US$20.000). Instituto Nacional de Salud Pública: Para hacer llegar a los maestros información acerca de la prevención de la obesidad infantil a través de un sitio web (US$28.000). TRINIDAD Y TABAGOUniversidad de las Indias Occidentales: Para crear y evaluar un modelo de colaboración sobre nutrición y estilos de vida saludables que se incorporaría al programa nacional de estudios (US$50.000). |
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