La tasa de obesidad infantil ha aumentado de forma muy marcada en América Latina y el Caribe en los últimos años. En países donde los niños a menudo no tenían suficientes  alimentos, hoy están haciéndose obesos y sufriendo una  gran cantidad de problemas de salud a causa de ello. Dificultades para respirar, diabetes y colesterol alto son apenas algunos ejemplos de las dolencias que los jóvenes obesos pueden desarrollar.

Para ayudar a frenar esta tendencia, PAHEF ha respaldado proyectos de investigación e iniciativas para inculcar hábitos de alimentación saludable, promover la buena nutrición y alentar la actividad física.

ARGENTINA

Fundación del Hospital de Niños de la Plata, Comisión de Investigación Científica del Ministerio de Salud, Buenos Aires: En asociación con los programas de asistencia de alimentos, para evaluar programas integrados de nutrición e intervenciones comunitarias para prevenir que los niños tengan sobrepeso o se hagan obesos (US$39.840).

CHILE

Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile: Para realizar un estudio de factibilidad a fin de determinar si sería posible adaptar un programa de bienestar preescolar para garantizar el crecimiento saludable y la salud a largo plazo de los niños participantes (US$49.960).

JAMAICA

Unidad de Investigación Epidemiológica, University of the West Indies: Para diseñar el Proyecto Piloto de Intervención en Nutrición en Hogares y Escuelas en  Jamaica junto con la Autoridad de Salud de la Región del Noreste y los ministerios de salud, educación y agricultura de ese país (US$40.000).

INMED Parternships for Children (Estados Unidos) e INMED Caribbean: Para formular un programa piloto integrado, reproducible y culturalmente apropiado (Canciones para la Vida) en dos escuelas de Trenchtown, en Kingston, entre 1.000 estudiantes  de  7 y 11 años de edad, sus maestros y familias para reducir la obesidad y formar los cimientos sólidos de un futuro estilo de vida saludable (US$25.000).

MÉXICO

Centro de Adolescentes de San Miguel de Allende A.C.: Para formular y ejecutar el proyecto “Elijo una vida sana”, que contiene una serie de herramientas interactivas e iniciativas educativas para fomentar la alimentación saludable y el ejercicio para reducir la incidencia de la obesidad entre los adolescentes en San Miguel de Allende, México (US$39.740).

Instituto Nacional de Salud Pública: Para examinar los vínculos entre la política, el marco jurídico de México y un ambiente obesogénico con el fin de crear marcos legales y de política que contribuyan a la prevención de la obesidad infantil (US$20.000).

Instituto Nacional de Salud Pública: Para hacer llegar a los maestros información acerca de la prevención de la obesidad infantil a través de un sitio web (US$28.000).

TRINIDAD Y TABAGO

Universidad de las Indias Occidentales: Para crear y evaluar un modelo de colaboración  sobre nutrición y estilos de vida saludables que se incorporaría al programa nacional de estudios (US$50.000).